Sintomas são muito comuns e podem passar despercebidos; médico explica
Estudo da Organização Mundial de Saúde (OMS) revelou que os brasileiros consomem 50% a mais açúcar do que deveriam. Isso porque a recomendação é que a ingestão máxima por dia seja de até 50 gramas. Isso equivale a 10 pacotinhos, para se ter uma ideia.
Limite de açúcar
Mas como saber se estamos comendo açúcar demais? O nosso corpo dá alguns sinais disso:
Cansaço excessivo
Mudanças de humor
Aumento de peso
Mais vontade de consumi-lo (isso porque ele causa picos de satisfação no cérebro e esse tipo de alimento gera compulsão e dependência)
Falta de concentração
Baixa imunidade
Pressão alta, entre outros, indicam que ultrapassamos o limite.
Risco do excesso de açúcar
A lista de problemas de saúde ocasionados pelo excesso deste ingrediente também é grande:
Obesidade
Resistência insulínica
Dislipidemias (aumento de colesterol e triglicérides)
Doenças cardiovasculares
Síndrome metabólica (associação de todas as disfunções citadas)
Esteatose hepática (gordura no fígado)
E até câncer.
Açúcar mais saudável
Hoje já existem no mercado diversos outros tipos de açúcar que podem substituir o refinado, como o orgânico, mascavo, demerara, cristal, light, mel e açúcar de coco. Seriam eles mais saudáveis?
A resposta é não. Eles são apenas "menos piores", mas o consumo deles não também não está totalmente liberado, por isso, evite abusar.
Benefícios do açúcar
Apesar das questões citadas acima, não é preciso cortar totalmente o açúcar da sua rotina. Ele pode sim fazer parte de uma alimentação equilibrada. Afinal, quem resiste a um docinho de vez em quando?
Além de ser uma fonte de prazer e nos dar energia, ele também é responsável pela liberação do neurotransmissor serotonina, que traz a sensação de bem-estar. Ou seja, o consumo, além de bom para o organismo, é bom para a mente.
Desde que a ingestão seja feita com moderação, não mais do que 50 gramas por dia, e esteja associado a uma vida saudável, na qual não falte o consumo de frutas, verduras, legumes, e nem a prática de alguma atividade física. Nesse contexto, o açúcar não é considerado vilão. O segredo, é manter o equilíbrio.
Fonte: minha vida
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